Mayonez soslu ton balığı salatası tarifi

Mayonez ve yoğurt kullanarak tavuk salatası yapmışlığım ve tadına bayılmışlığım var. Fakat mayonezli ve yoğurtlu ton balığı salatası benim için yeni bir deneyim oldu. İyi ki de oldu. Gerçekten muhteşem bir lezzet. Teyzem çeşit çeşit salata tarifinde duayen kıvamındadır. Tarifi de kendisinden aldım. Açıkçası salatalarda ve mezelerdeki başarısını bildiğimden denemekte hiç tereddüt etmedim. Damak tadına göre ufak tefek eklemeler yaparak denedim. Deneyince de tek kelime ile ba yıl dımm…

Tabi yoğurt ve mayonez ile balık kelimelerini yan yana getirince kulağa biraz tedirginlik verici geliyor olabilir. Haksız da sayılmazsınız. Balık alerjik reaksiyonlara sebebiyet veren histamin maddesinden barındırıyor. Balığın içerdiği histamin proteini normal şartlarda kişiye zarar verecek ölçüde değil. Fakat; balık bayatsa, içeriğindeki histamin miktarında artış oluyor. Bu da bir diğer histaminik gıda olan bayat yoğurtla birleştiğinde ölümle sonuçlanabilecek zehirlenmelere sebep oluyor. Fakat; kullandığınız balık ve yoğurt taze ve bekletilmemiş ise, tüketmeniz halinde her hangi bir sakınca oluşmuyor. Konserve ton balığının son kullanma tarihini kontrol ederek satın alıyor ve açıp tek seferde bekletmeden kullanıyorsanız, hiç de bir şey olmuyor. Yani ailemle biz hala yaşıyoruz, bir sorun yok 🙂

O halde tarife geçelim 🙂

Mayonez soslu ton balığı salatası tarifi için malzemeler:

  • 165 Gr (1 kutu) konserve ton balığı,
  • 1 adet göbek marul,
  • Damak tadınıza uygun miktarda kornişon turşu (bana 12 adet yeterli geldi),
  • 135 Gr (1 kutu) konserve mısır,
  • 2 yemek kaşığı kapari, (Bunu ben ekledim, isterseniz siz koymayabilirsiniz ama baya yakışıyor)

Sosu için:Mayonez soslu ton balığı salatası tarifi

  • 3 yemek kaşığı tepeleme mayonez,
  • 2 yemek kaşığı tepeleme yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı taneli hardal, (Bunu ben ekledim, isterseniz siz koymayabilirsiniz ama bence bu da çok yakıştı)
    1 tatlı kaşığı ton balığı konservesinin yağından,

Mayonez soslu ton balığı salatası tarifi

Yapılışı:Mayonez soslu ton balığı salatası tarifi

  • Göbek marulu sirkeli suda yıkayıp olabildiğince ince doğrayın.
  • Kornişon turşularını çok ince julyen doğrayın.
  • Mısırları ilave edin.
  • İsteğe göre kaparileri ilave edin. Ton balığı salatası karışımı için malzemelerin hepsini birbirine karıştırın.
  • Ton balığı salatası için ayrı bir kapta mayonez sosu hazırlayın.

Mayonez sos hazırlığı: Mayonez, yoğurt, isteğe göre hardal ve konserve ton balığının yağını karıştırıp tel çırpıcı ile homojen hale getirin.

  • Hazırladığınız mayonezli sosu, ton balığı salatası karışımına dökerek güzelce karıştırın.
  • Son olarak servis aşamasında en üste yağını iyice süzdüğünüz ton balığını ilave edin.
  • Mayonez soslu ton balığı salatası servise hazııır.Mayonez soslu ton balığı salatası tarifi

BİR ÖNERİ: Mayonez soslu ton balığı salatası tarifinin yanında haşlanmış sade spagetti makarna yapabilirsiniz. Sade spagetti makarnanın, ton balığı salatası ile birlikteliği, lezzet dengesi sağlamak açısından doğru bir seçim olur. Ton balığı salatası ile sade spagetti; hafif, lezzetli, en önemlisi de hızlı bir akşam yemeği olacaktır. Özellikle dar zamanlarda şip şak hazırlayabileceğiniz, sunumuyla da göz dolduran bir tarif.

Afiyet olsun 🙂

Son Yazılarımdan Haberdar Ol!

E-Mail listeme kayıt olursanız son yazılarımdan haberdar olabilirsiniz..

Mayonez soslu ton balığı salatası tarifi” için 4 yorum

  • Ocak 17, 2018 tarihinde, saat 1:40 pm
    Permalink

    çok enfes bir salata tarifi gerçekten ton balığına bayılırım çok güzel görünüyor bu salata

    Yanıtla
  • Ocak 18, 2018 tarihinde, saat 6:22 am
    Permalink

    yağlı gibi görünsede aslında çok ama çok leziz bir tarif bayılırım iki tada da

    Yanıtla
  • Ocak 20, 2018 tarihinde, saat 9:54 pm
    Permalink

    ton balığını eskiden nedense sevmezdim ama artık balıkları seviyorum

    Yanıtla
  • Ocak 21, 2018 tarihinde, saat 10:48 am
    Permalink

    ton balığı salatasına bayılırım hele bir de mayonez sosu ile olursa muazzam

    Yanıtla

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir