Kabak Mücveri Tarifi
Kabak mücveri yaptığım zamanlar, aklıma hep çocukluğum gelir. Hani çocuklar köfte, patates kızartmasını çok sever ya; anneciğim mücver yaptığında öyle bir coşku olurdu içimde. Bana hep sebzeden yapılmış gibi değil de, kıymayla yapılmış gibi...
