Brokoli salatası (mezesi) tarifi, Havuçlu brokoli mezesi

brokoli salatası

Brokoli sağlık açısından onlarca faydası ile bilinen mucizevi sebzelerden biri. Daha önce paylaştığım sütlü brokoli çorbası tarifinde, brokolinin faydalarına da kısaca değinmiştim. Brokoli özellikle C vitamini bakımından oldukça zengin sebzelerden biri. Bu bakımdan evlerden eksik edilmemesi de çok önemli. Tabi bu noktada özellikle çocuklu evlerde küçük çaplı savaşlar çıkabiliyor. Brokoli ile yapabileceğimiz onlarca lezzet var muhakkak; fakat hiçbiri salatasından daha lezzetli değildir iddiasındayım. Bu yüzden çocukların bile brokoli salatası tarifi ile brokoli yemeye başlayacaklarından eminim. Brokoli, ıspanak vb.. yeşil sebzelerle ilgili en büyük yanlış, bu tür sebzelerin gereğinden fazla pişirilmesidir.…

Devamını Okuyun..